重庆老火锅

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重庆老火锅培训

适合人群：本项目适合所有对重庆老火锅感兴趣，有想开重庆老火锅店的创业者、小本创业、大学生创业、下岗工人、农民致富等人群报名学习。
培训时间：9.00-18.00
培训费用：学费面议.包材料费.资料费。
培训地址：重庆市江北区大石坝街道元佳广场5懂B2层

| 公司承诺

一对一教学

小吃技术,VIP享受味全火师傅采用一对一
的教学模式，实践操
作。

随到随学

学习时间自由，灵活我的时间我做主，灵
活安排学习时间，让
学习小吃技术成为一
种乐趣。

| 本月活动

| 培训内容

理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧。
重庆老火锅培训内容：
1、火锅原材料的识别及鉴定；
2、火锅香料的特点及作用；
3、原辅材料的加工及运用；
4、糍粑辣椒的制作方法；
5、火锅底料的核心配方；
6、火锅底料的炒制方法；
7、底料的变通及常见问题的处理以及储存；
8、不同地方不同季节不同味型的调制技术；
9、火锅特色菜品的制作、保管、保鲜技术；
10、火锅各种风味碟(蘸料）的制作；
11、火锅特色小吃的制作技术；
12、高汤、白汤、鸳鸯锅、麻辣锅底的调制技术；

| 项目优势

市场需求大

小成本项目

开店收入高

就业不犯愁

创业前景好

| 重庆老火锅培训学员实操图

重庆老火锅实操图

| 成功案例