冷锅鱼

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冷锅鱼培训

适合人群：本项目适合所有对冷锅鱼感兴趣，有想开冷锅鱼店的创业者、小本创业、大学生创业、下岗工人、农民致富等人群报名学习。
培训时间：9.00-18.00
培训费用：学费面议.包材料费.资料费。
培训地址：重庆市江北区大石坝街道元佳广场5懂B2层

| 公司承诺

一对一教学

小吃技术,VIP享受味全火师傅采用一对一
的教学模式，实践操
作。

随到随学

学习时间自由，灵活我的时间我做主，灵
活安排学习时间，让
学习小吃技术成为一
种乐趣。

| 本月活动

| 培训内容

冷锅鱼简介：
冷锅鱼是一道色香味俱全的汉族传统名菜，属于川菜系。冷锅鱼具有麻、辣、鲜、香、嫩、层次分明、不腥不燥、入口滑嫩、回味悠长等特点。

特色冷锅鱼培训内容：
1、特色冷锅鱼底料的识别和配方。
2、特色冷锅鱼香料的识别和配方。
3、特色冷锅鱼糍粑辣椒的制作方法。
4、特色冷锅鱼底料的炒制方法。
5、特色冷锅鱼的加工方法和炒制方法。
6、特色冷锅鱼味型的调配方法。
7、特色冷锅鱼秘制味碟技巧。
8、红油和老油的处理方法。
9、炒制过程中的常见问题和处理技巧。
10、特色冷锅鱼主要原材料的好坏识别等。
特色冷锅鱼传授口味：
特色冷锅鱼口味包括：酸菜口味、酸汤口味、番茄口味、麻辣口味、椒麻口味等，任选四种口味传授。

| 项目优势

市场需求大

小成本项目

开店收入高

就业不犯愁

创业前景好

| 冷锅鱼培训学员实操图

冷锅鱼实操图

| 成功案例