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煲仔饭虽然是南方特色的美食,不过它的味道非常好,受到了很多人们的欢迎,因此在中国各地都能看到煲仔饭店铺的存在。可是有一些开煲仔饭店铺的创业者都是头次进行餐饮创业的,对管理店铺方面没有任何的经验,更不要说开煲仔饭店的流程了。为了增加大家对煲仔饭店的认识,煲仔饭开店一般流程是怎样?
一、确定煲仔饭的品牌
首先需要投资者确定自己创业的项目,初次创业开煲仔饭店,一定要选择靠谱品牌,技术教学以及开店都有一定的帮助,比自己单开店省时省力很多。现在煲仔饭品牌非常多,为了选择出适合自己的煲仔饭品牌,大家一定要多进行观察,并熟悉该品牌的政策和综合实力,这样才能做出正确的判断,不会出现挑选出的品牌不适合自己的情况出现。
二、确定煲仔饭的培训时间
有人肯定会疑惑为什么先学技术而不是先找店铺呢?首先找铺子需要一个时间机遇,遇到心仪的商铺需要一定的时间运气,所以是一个较长的时间。不如听取总部的安排,先学习了相关技术以后,在寻找店铺也不迟。在找煲仔饭店铺的时候,一定要找那些人流量比较大的,这样才能保证店铺有充足的客流量。此外,也要观察周围消费群体的需求,这样好确定产品的价格和口味。
三、煲仔饭店铺地址的选择
这一步说简单也很简单,说难也难。如果是自有商铺的商那直接可以省略这个步骤了。但是很多人没有自己的店面,这就需要花费大量时间和精力来选址。不过商不用担心,煲仔饭品牌会派专业的人员帮助商挑选适合的店铺位置。并且会根据所选店铺周围的情况,做出各个方面的评估,这样方便商去挑选,也能一眼看出哪个位置才是非常不错的。
四、煲仔饭店铺的装修
装修商铺主要是水电气改造,如果是现成的铺子就轻松很多,只需要简装一下就可以了。一般黄手艺煲仔饭的商在这个环节不需要花多大精力,因为总部会派遣专业的设计师进行设计,并给出相关的装修方案,这样一来也能节省一笔费用支出。
五、煲仔饭店的准备
一般餐饮店都有对应的经营许可证,卫生许可证,需要到当地办理。其次就是需要添置相关的家具和厨房用具,这个都是由总部直接配送的,还能节约一笔钱。
六、煲仔饭店的开业
为了保证正常开业,总部也会派专业支持人员驻店三天,进行相关的指导,可以尽快的转变成店铺老板的身份。
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