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烤鱼我们都吃过,应该知道它的价格有些其实还不如肉卖的贵。但是呢放在了烤鱼店就不一样了,因为环境不同并且呢口味也不一样。就算知道鱼的成本不高,人们也依旧愿意去消费。因为享受吃不一样的美食,以及呢种种的因素导致。其中的利润可就不少了,那么,餐饮创业开一家烤鱼店具体的利润之比呢我们一起看分析!
一条烤鱼的成本其实并不贵,我们一般都是选择用清江鱼进行制造,而一般市场上所卖的清江鱼价格大概是在5块钱到10块钱之间,当然这都是按斤称的,在餐厅里进行售卖的话,大概可以卖到45块钱,甚至可以卖到五六十块钱一斤,所以差价是很高的,当然很多人也会这么说,烤鱼还有一些其他的原材料呀,一条烤鱼烹饪出来的话,其他的原材料成本其实是只需求10块钱不到,包含了油盐酱醋,还有各种花椒配菜等等,最多就只需求10块钱。
像平常去店里吃饭的话,如果是自己选的话一条烤鱼也大概有三斤左右了,也就是本钱就是四十块钱左右。但是卖出去的钱就很多了,大概是120块钱一条了,有一些还更加贵。
而且呢一般都会备一些配菜给大家选择,但是呢也要收钱的,这样呢搭配着营销有利于提高业绩。也可以看出来,如果选择加盟烤鱼店的话,发展前景很不错。
假如一天卖出去100条的话,那么大概也就是卖了12000元,除去人工开支以及原材料费用等的话,一天至少可以赚4000元了。这样的盈利谁都会心动吧!卖的少的话也有不少的钱可以赚的。关键是做啥事都应该趁早,所以还不如现在就开始你的创业之路!
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